超簡単な牡蠣の下処理です。このレシピの生い立ち牡蠣鍋前の下処理に。
小さめの器やボール等に塩と片栗粉を入れる。
牡蠣を1のボールに移し、軽く混ぜる。
ボールに水を適量(牡蠣が完全に隠れるくらい)入れ、牡蠣を洗うように混ぜる。
数回新しい水で牡蠣を洗い終了。
味付けではないので、全て適当な目分量でOK
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