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牡蠣の簡単な下処理
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牡蠣の簡単な下処理-レシピのメイン写真

牡蠣の簡単な下処理

涼太の母
涼太の母 @cook_40277645

超簡単な牡蠣の下処理です。
このレシピの生い立ち
牡蠣鍋前の下処理に。

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涼太の母
涼太の母 @cook_40277645

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材料

牡蠣を使う分だけ
  1. 塩 小さじ1
  2. 片栗粉 小さじ1くらい(適当)
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    小さめの器やボール等に塩と片栗粉を入れる。

    • 牡蠣の簡単な下処理作り方1写真
  2. 2

    牡蠣を1のボールに移し、軽く混ぜる。

    • 牡蠣の簡単な下処理作り方2写真
  3. 3

    ボールに水を適量(牡蠣が完全に隠れるくらい)入れ、牡蠣を洗うように混ぜる。

    • 牡蠣の簡単な下処理作り方3写真
  4. 4

    数回新しい水で牡蠣を洗い終了。

コツ・ポイント

味付けではないので、全て適当な目分量でOK

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涼太の母
涼太の母 @cook_40277645
2018/01/12 07:12に公開
0歳児子育て中の新米ママ。復職に向け、時短メニュー記録中!
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