カレージャーマンポテトパン
†カヨリン† @cook_40274579
夏向けの惣菜パン(^^)
オートミール入りの生地で食感もよくボリュームある具でお腹も一杯(^^)
このレシピの生い立ち
夏向けの惣菜パン
カレージャーマンポテトパン
夏向けの惣菜パン(^^)
オートミール入りの生地で食感もよくボリュームある具でお腹も一杯(^^)
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夏向けの惣菜パン
アプリでひらく作り方
- 1
★ジャーマンポテト下準備★ ジャガイモ銀杏ぎり茹でる。玉ねぎベーコン細ぎり、ウィンナーしめじ適当に切る
- 2
★ジャーマンポテト作る★ベーコンウィンナーをオリーブオイルで炒め、野菜を順に炒める。味付けする。
- 3
ぬるま湯にイーストふやかして他計量しHBへ。普通に生地作る。バターはこねはじめて8分程たっていれる。
- 4
発酵終わったら１4分割しベンチ１0分とる。
- 5
アルミ9号にあうように円に平たく伸ばしピケして具をのせて発酵。30度30分〜。余熱を見ながら220度に。
- 6
焼く前にマヨネーズを絞ってオーブン2１0度で１5分焼く。7分後に焼きムラが気になる人は上下前後変える。
コツ・ポイント
ピケしないと生地がふくれて具が落ちます。
チーズやパセリなどお好みで。
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