ゴーヤミョウガ玉ねぎツナのサラダ

Name: ゴーヤ ミョウガ 玉ねぎ ツナのサラダ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 玉ねぎ 1/2個; ミョウガ 3個; マヨネーズ 大3〜4; 酢 大1; 鰹節 適量; 塩胡椒 適量

ダルちゃんママ729 @cook_40128458

マヨネーズど鰹節に酢が入ってさっぱりしています
このレシピの生い立ち
旬のミョウガをゴーヤと一緒にサラダにしました

ゴーヤミョウガ玉ねぎツナのサラダ

ダルちゃんママ729 @cook_40128458

マヨネーズど鰹節に酢が入ってさっぱりしています
このレシピの生い立ち
旬のミョウガをゴーヤと一緒にサラダにしました

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材料

2〜3人分

ゴーヤ 1本
玉ねぎ 1/2個
ミョウガ 3個
調味料
マヨネーズ大3〜4
酢大1
鰹節適量
塩胡椒適量

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作り方

1

玉ねぎはスライスにして水にさらす
ミョウガもスライスにして汚れや土を綺麗に落とす
2

ゴーヤは種とワタをとりスライスしてボールに入れて塩をまぶしてしばらく置き熱湯をかけて水にさらす
3

全ての野菜を野菜の水切りなどを使って水分をしっかりとる
4
ボールに全ての材料と調味料を入れて和える
ぜんたに馴染むまでしばらく冷蔵庫に入れて置く

コツ・ポイント

ミョウガは水にさらして汚れや土を取り除いてください。
鰹節たっぷり入れると味に深みがでます

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ダルちゃんママ729 @cook_40128458

2017/09/14 10:35に公開

ヘタの横好きですが料理を作るのがとても大好きです。皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理パン作りと毎日色々自己流で作ってます

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