作り方
- 1
うろこを落としておなかを出す。
-
- 2
３枚におろす。
-
- 3
濃口醤油と味醂を保存袋に入れてかますをいれ、１日保存する。
- 4
かますに金串を打ってグリルで、焼く。
- 5
万願寺とうがらしを焼く
- 6
金串を外して皿に盛り万願寺とうがらしと甘酢漬け生姜を添える。
コツ・ポイント
たれにつけてあるので焦げやすいから焼く時気を付けてください。
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３枚におろす。
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かますに金串を打ってグリルで、焼く。
万願寺とうがらしを焼く
金串を外して皿に盛り万願寺とうがらしと甘酢漬け生姜を添える。
たれにつけてあるので焦げやすいから焼く時気を付けてください。
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