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ポテト

ホノナナ
ホノナナ @cook_40108888

ポテトと言えばうちではこれです(*^^*)

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IMSRさんのレシピID:18176733に出会ってから作り始めましたがうちでは分量が足りず(^_^;)うちに合った分量での私のメモです。IMSRさんありがとうございます。

ポテトと言えばうちではこれです(*^^*)

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材料

4人分
  1. じゃがいも(大) 3個
  2. 塩 適量
  3. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむく。
    半分に切り、更に横に半分に切り、縦に4分割する。

    (水にさらすのでじゃがいもはボールに入れる)

  2. 2

    ボールに水を入れ5分さらす。

    水を切り、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ 500Wで9分程チンする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して②のじゃがいもを入れる。

    揚げ焼きのようにあまり動かさずに表面に焼き色をつける。

  4. 4

    塩をふりかける。

    フライパンをゆすりながらじゃがいもに絡めて完成です。

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ホノナナ
ホノナナ @cook_40108888
2014/07/10 08:26に公開

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