ズッキーニとプチトマトの和え物
はなおじさん @cook_40044211
最近、ごま油と醤油を合わせたドレッシングで野菜を食べているので、ズッキーニとプチトマトを合わせた和え物を紹介します。
このレシピの生い立ち
最近よく作っている、ごま油と醤油のドレッシングでズッキーニとプチトマトを和えました。
ズッキーニとプチトマトの和え物
最近、ごま油と醤油を合わせたドレッシングで野菜を食べているので、ズッキーニとプチトマトを合わせた和え物を紹介します。
このレシピの生い立ち
最近よく作っている、ごま油と醤油のドレッシングでズッキーニとプチトマトを和えました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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- 2
ズッキーニはヘタを切り落とします。
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- 3
２を縦半分に切り薄い半月形に切り、塩（分量外）小さじ半分を振ってもみ５から６分置きます。
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- 4
プチトマトはヘタをとり半分に切ります。
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- 5
〇を器に入れて合わせごまドレッシングを作ります。（好みの味に調整）
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- 6
３から５分経つと水分が出てくるので、水分を絞ります。
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- 7
６で水分を絞ったズッキーニを５の器に入れ混ぜ合わせます。
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- 8
７にプチトマトを入れ、良く混ぜ合わせ馴染んだら器に盛り付け完成です。
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- 9
好みでかつお節や白ごまを振って食べます。
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コツ・ポイント
ズッキーニを薄い半月形に切り、塩を振ってしばらく置くと水気が出てくるので、水気を絞ってからごまドレッシングと混ぜ合わせます。
ごまドレッシングは好みの味に調整します。
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