卵を溶いて木綿豆腐を二丁 握り潰し混ぜます
この時に鰹だしを入れて一緒にまぜます。

フライパンでごま油を熱しそぼろになるまで煎っていきます、香ばしく炒めたらゴマ、鰹、青海苔を入れます。

炒めたそぼろに醤油をかけて全体に混ぜてからご飯にのせてマヨネーズをかけたら出来上がり

なかなか文字だと分かりづらいので手順YouTubeで検索ワードは、お弁当今日の一品です。