ヘルシーなピーマンの肉詰め♪
なっちゃｎ・ｖ・ @cook_40114478
お肉は鶏肉を使ったり、肉だけでなく野菜も一緒に詰めることでヘルシーに仕上げました
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかりとしたお肉料理が食べたい!!
という思いから出来た一品です。
細かく切った野菜でかさ増ししているので、しっかり満足できると思います♪
ヘルシーなピーマンの肉詰め♪
お肉は鶏肉を使ったり、肉だけでなく野菜も一緒に詰めることでヘルシーに仕上げました
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかりとしたお肉料理が食べたい!!
という思いから出来た一品です。
細かく切った野菜でかさ増ししているので、しっかり満足できると思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をフードプロセッサーで細かくして、ミンチ肉と混ぜてよくこねます。
- 2
1,のミンチ肉たちの中に片栗粉を少しねちゃっとするようになる位まで入れます。
- 3
種を出し半分に切ったピーマンの内側に片栗粉をつけ、そこにミンチ肉を詰めます。
- 4
ミンチ肉を下側にしてフライぱんで焼いていきます。お肉の面に焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で3分ほど蒸します。
- 5
焼けたら、キッチンペーパーなどで余計な油を拭いてください。
- 6
ソースの材料をまぜ、ピーマンにかければ完成です☆
コツ・ポイント
肉詰めピーマンが中まで焼けているかどうか心配なときは、オーブントースターで5分チンしてください
つくれぽ
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