鶏もも肉とシメジのオーロラソース炒め
yummysunny @yoko_an
キノコが入るととにかくヘルシー感満載。オーロラソースで鶏もも肉とシメジを炒めました。にんにくの風味もgood♪
このレシピの生い立ち
最近きのこ料理に凝っていて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウし、小麦粉をまぶしておく。
しめじは石突を切り落とし、裂く。
にんにくはスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくりと炒める。
そこに鶏もも肉を入れて焼き付ける。しめじを加える。 - 3
全体に火が通ったら、●で味付け。
お皿に盛り付けブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように。
鶏から油が沢山出たら、キッチンペーパーでふき取るとくどさが無くなります。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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