お弁当にも♡塩レモンの生姜焼き
えりりすん @cook_40067838
話題の塩レモン活用♪
晩御飯やお弁当に！
やっぱり生姜焼きは失敗しなくて最高＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんから送ってもらった塩レモンを活用したいと思い、作りました。塩レモンはお肉を柔らかくする効果が有るそうなので、相性ばっちりです。
お弁当にも♡塩レモンの生姜焼き
話題の塩レモン活用♪
晩御飯やお弁当に！
やっぱり生姜焼きは失敗しなくて最高＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんから送ってもらった塩レモンを活用したいと思い、作りました。塩レモンはお肉を柔らかくする効果が有るそうなので、相性ばっちりです。
作り方
- 1
豚肉に下味をつけます。
すりおろした生姜、塩レモンの液、酒をもみ込みます。
そのまま１０分程度置いておきます。 -
- 2
玉ねぎをスライスします。
油を熱したフライパンで少し焦げ目がつく位まで炒めます。
塩コショウをしておきます。 -
- 3
豚肉を加えて火が通るまで炒めます。
塩レモン・みりん・醤油で調味して、全体に味がなじんだら完成。 -
- 4
○2人分の分量○
豚肉200g 玉ねぎ1/2切
（下味用）塩レモン液小1/2、酒小2
みりん小4、醤油小2、塩レモン1切
コツ・ポイント
醤油で味がまとまります。塩レモンの塩分によって味を調節してください。お好みの部位のお肉で作ってください^_^
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