保存袋に、豚小間切れ肉、繊維に沿って薄切りした玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、チューブしょうがを加える。

封をして、袋の上から揉み込み、冷蔵庫に入れる。
※1時間以上

フライパンを熱して、【2】を入れて、広げる。
※中火

蓋をして中火で約3分加熱する。

蓋を開けて、ほぐしながら炒める。

最後に、オイスターソースを回しかけ炒め合わせたら、できあがり。

お弁当に。
お好みで紅しょうがをのせても◎