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鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ
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鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ-レシピのメイン写真

鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

お酒のおつまみに考えたレシピです。ビールにも日本酒、ワインにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにちょっと変わった一品をと、思って作ったものです。歯ごたえが良いです!

お酒のおつまみに考えたレシピです。ビールにも日本酒、ワインにも合いますよ!
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お酒のおつまみにちょっと変わった一品をと、思って作ったものです。歯ごたえが良いです!

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鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

お酒のおつまみに考えたレシピです。ビールにも日本酒、ワインにも合いますよ!
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お酒のおつまみにちょっと変わった一品をと、思って作ったものです。歯ごたえが良いです!

お酒のおつまみに考えたレシピです。ビールにも日本酒、ワインにも合いますよ!
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お酒のおつまみにちょっと変わった一品をと、思って作ったものです。歯ごたえが良いです!

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材料

2
  • 鶏むね肉 100g
  • 乾燥きのこ 10g
  • 粒マスタード 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々
  • レモン 2切れ
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は茹でてから冷まし、割いておく。
    同じゆで汁できのこも湯がいておく。

    • 鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ作り方1写真
  2. 2

    ボールにマスタード、はちみつ、醤油、塩を混ぜ合わせる。

    • 鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる。

    • 鳥むね肉ときのこのハニーマスタードあえ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉はささみでもむね肉でもOK。
はちみつの甘さがやさしい味です。
冷蔵庫の中に粒マスタードが残っている時にぜひどうぞ!

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2016/03/19 07:38に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

大葉 キノコ はちみつ レモン 鶏胸肉

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