☆ズッキーニのサラダ☆
あっこママにゃん @cook_40052535
キュウリよりずっと柔らかくてクセのないズッキーニの美味しさを活かしたサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れるズッキーニの色んな食べ方を試していて。
☆ズッキーニのサラダ☆
キュウリよりずっと柔らかくてクセのないズッキーニの美味しさを活かしたサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れるズッキーニの色んな食べ方を試していて。
作り方
- 1
ズッキーニはピーラーかスライサーで縦にスライス。
- 2
①をボウルに入れ、2,3回水洗いし、水気を切って冷蔵庫へ入れておく(シャキッとします)。
- 3
②を皿に盛り、食べる直前に塩・ブラックペッパーとパルメザンチーズを振り、和えながらいただきます(^_−)−☆
-
コツ・ポイント
お好みでレモンやオリーブオイルをかけてもgoodです^_^
塩・ブラックペッパーは食べる直前に。早く和えておくと水が出てしなしなになります。
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