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豆板醤でピリ辛チキン♪
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豆板醤でピリ辛チキン♪-レシピのメイン写真

豆板醤でピリ辛チキン♪

♡mana
♡mana @cook_40070376

鶏胸でヘルシー！ピリっと辛くて、ご飯も進む♪夕飯のメイン、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
辛い物が食べたい気分だったというのと、新しい豆板醤があったので♪

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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • 玉葱 半分
  • ●豆板醤 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒を軽く振る。玉葱は少し厚めにスライスする。

  2. 2

    ボウルに●を入れ、肉・玉葱を10分前後漬けておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、温まったらお肉を入れ弱火でフタをする。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、フタをとってボウルに余っていた調味料を加える。

    • 豆板醤でピリ辛チキン♪作り方4写真
  5. 5

    火を強くして、調味料を絡めたら完成♪

    • 豆板醤でピリ辛チキン♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って、お好みで炒りごまで飾ってください♪

コツ・ポイント

豆板醤は大さじ1入れていますが､辛さを控えたい方はお好みで減らしてください＾＾

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2014/07/12 11:20に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください！
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このレシピのキーワード

酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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