ビールに合う ジャーマンポテト
Oakridge @cook_40273389
母のお得意レシピ、しっかり私が引き継ぎます！ビールに良く合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母にせがんで作ってもらったジャーマンポテトです。今はしっかり私の家に引き継がれています。でもドイツ人の友達に「ジャーマンポテト」というと笑われてしまいます。
ビールに合う ジャーマンポテト
母のお得意レシピ、しっかり私が引き継ぎます！ビールに良く合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母にせがんで作ってもらったジャーマンポテトです。今はしっかり私の家に引き継がれています。でもドイツ人の友達に「ジャーマンポテト」というと笑われてしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でる。
- 2
ベーコンはフライパンで一度焼いて油を出し、ペーパータオルにとります。余分な油を取り除く。
-
- 3
薄く油をひいたきれいなフライパンでスライスしたたまねぎをいため、ベーコンを刻んで入れる。
-
- 4
柔らかく茹で上がったジャガイモをたまねぎのフライパンにいれ少しつぶしながら混ぜます。
-
- 5
塩コショウで味付けして（ベーコンの塩味をみて加減する）パセリを散らし、完成！
-
コツ・ポイント
先にベーコンを焼いて余分な油を取り除いてから使ってください。たまねぎの甘さとしっとりとしたじゃがいものバランスがサイコ～！コショウは必ずあら挽きで！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977381
