明太子おろし冷奴♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2015/12/9
100品目の話題入り!
ありがとうございます♪

簡単☆朝ご飯に、ぱぱっと一品♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食の冷奴に、いろんな物をのせて、楽しんでいます。
今朝は、たまたま、計量したり、写真撮ったりする余裕があったので、アップしました♪

明太子おろし冷奴♪

♪♪感謝♪♪ 2015/12/9
100品目の話題入り!
ありがとうございます♪

簡単☆朝ご飯に、ぱぱっと一品♪
このレシピの生い立ち
毎日、朝食の冷奴に、いろんな物をのせて、楽しんでいます。
今朝は、たまたま、計量したり、写真撮ったりする余裕があったので、アップしました♪

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材料

3人分
  1. 明太子たらこでも) 30g
  2. 大根 70g
  3. 豆腐 230g
  4. 大葉 2枚
  5. 白だし 小さじ1/4
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は、すりおろして、軽くしぼる。
    明太子は、皮を外し、大葉は千切りにする。

  2. 2

    大根おろしと明太子を合わせて、調味料で味付けする。
    それを、豆腐の上にのせて、大葉をトッピングしたら、出来上がり~♪

  3. 3

    2017/12/26
    「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  4. 4

    2018年5月26日発行の「お役立ち!豆腐レシピ」に掲載して頂きました。
    ありがとうございます~♪

  5. 5

    宝島社より2022年3月15日発売の「クックパッドの絶品!豆腐レシピ」にも掲載して頂きました。ありがとうございます~♪

コツ・ポイント

大葉の代わりに、青ねぎなどでも。

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に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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