マグロとアボカドのハワイアンポキ♪
☆りすりす☆ @cook_40108173
混ぜるだけの簡単レシピ♪ハワイで食べたマグロとアボカドのポキを参考に！ご飯にのせて丼にしても美味しい！！
このレシピの生い立ち
大好きなハワイのアヒポキを参考に作りました^ ^
マグロとアボカドのハワイアンポキ♪
混ぜるだけの簡単レシピ♪ハワイで食べたマグロとアボカドのポキを参考に！ご飯にのせて丼にしても美味しい！！
このレシピの生い立ち
大好きなハワイのアヒポキを参考に作りました^ ^
作り方
- 1
【下準備】
マグロは大きければ食べやすい大きさにカット♪
玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。 -
- 2
★の調味料を全て混ぜ合わせ、マグロとともにタッパーに入れ冷蔵庫で15分ほど冷やしておく。
- 3
アボカドは皮をむき、適当な大きさに角切りにカットし、レモン汁をふっておく。
- 4
食べる直前に漬けておいたマグロ、アボカド、玉ねぎを小皿に盛り、漬け汁を回しかけて出来上がり♪
-
- 5
★アレンジ★
マグロは漬けにするとタレと共に冷蔵保存で2日ほど持つので、アレンジしてマグロ＆アボカド丼にも♪ -
コツ・ポイント
オリーブ油でもゴマ油でもどっちでも合うのでお好みで！オリーブ油だとさっぱり、ゴマ油だとこっくり味になります！
ご飯にのせて、海苔を散らせばカフェ風丼に！
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