マヨネーズ、粒マスタードと砂糖少々はあわせておく

フライパンに油をしき、まぜておいた玉子を入れスクランブルエッグをつくります。

2を皿に取り出し、ベーコンとキャベツを炒める。

軽く塩こしょうをし火が通ったら玉子を戻し入れ、味の素と1をいれ混ぜながら軽くイタメあわせます。