トマトジュースで！イタリアン素麺

Name: トマトジュースで！イタリアン素麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 2束; トマトジュース 300cc; 鶏ガラスープのもと 小1; おろしニンニク 少々; クレイジーソルト 少々; ブラックペッパー 少々; オリーブオイル お好みで; 粉チーズ お好みで; ササミ 1本; セロリ 1／3本

ボルサリーノ関 @cook_40055616

トマトジュースで作る簡単素麺。
簡単なのに本格冷製パスタのようなお味です。
つけ汁を温かくして、とけるチーズをのせても。
このレシピの生い立ち
メーテレの番組「昼まで待てない！」のお料理コーナーで作った料理です。
番組HP
http://www.nagoyatv.com/matenai/index.html

トマトジュースで！イタリアン素麺

ボルサリーノ関 @cook_40055616

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材料

2人分

素麺 2束
つけ汁
トマトジュース 300cc
鶏ガラスープのもと小1
おろしニンニク少々
クレイジーソルト少々
ブラックペッパー少々
仕上げ用
オリーブオイルお好みで
粉チーズお好みで
具材
ササミ 1本
セロリ 1／3本

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作り方

1

ササミに酒少々(分量外)をふり、ラップで包んで火が通るまでレンジで加熱し、食べやすい大きさに裂く。セロリは薄切りに。
2

トマトジュース100ccに鶏ガラスープのもとを入れ、耐熱容器に入れて軽く加熱(溶かすためなので沸騰させなくて大丈夫)
3

2に残りのトマトジュースとおろしニンニクを混ぜ、ハーブソルトで味付けする
4

1やスライスしたセロリをのせ、仕上げにオリーブオイルをたらして粉チーズを振る。
お好みに茹でた素麺とどうぞ！

コツ・ポイント

物事を情熱的にする、恋愛運アップ食材のトマト。
縁を繋げる素麺と合わせれば、情熱的な出会いを呼び込むかも！

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つくれぽ

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ボルサリーノ関 @cook_40055616

2014/07/08 00:58に公開

よしもと所属。漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。公式ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

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