ラーメンスープの素で！韓国冷麺風素麺

Name: ラーメンスープの素で！韓国冷麺風素麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 2束; ラーメンスープの素 1袋; 水 300cc; 酢 大2; おろし生姜 小1; キムチの汁 大1; キムチ 適量; 白ごま 少々; トマト、キュウリ、蒸し鶏など お好みで

ボルサリーノ関 @cook_40055616

市販のラーメンスープの素と、キムチのつけ汁を使った簡単冷麺。
暑い夏にピッタリのサッパリ味ですが、ボリュームは満点です。
このレシピの生い立ち
メーテレ「昼まで待てない！」のお料理コーナーで作ったお料理です。
番組HP
http://www.nagoyatv.com/matenai/index.html

ラーメンスープの素で！韓国冷麺風素麺

ボルサリーノ関 @cook_40055616

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材料

2人分

素麺 2束
ラーメンスープの素 1袋
水 300cc
酢大2
おろし生姜小1
キムチの汁大1
付け合わせ
キムチ適量
白ごま少々
トマト、キュウリ、蒸し鶏などお好みで

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作り方

1

水100ccにラーメンスープのもとを入れ、ラーメンスープが溶けるよう軽く加熱する
2

1に残りの水、他の調味料を入れ、混ぜる
3

素麺にキムチなどの付け合わせをのせ、2をかける。
好みで仕上げに白ごまを振る。
4
今回使ったラーメンスープ。
スーパーで50円くらいです。
これで4杯分くらい。
袋の記載量に合わせて薄めてくださいね。

コツ・ポイント

縁を繋げる素麺。
金運アップ食材のキムチと合わせて、お金と縁を繋いじゃいましょう！

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つくれぽ

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ボルサリーノ関 @cook_40055616

2014/07/08 00:59に公開

よしもと所属。漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。公式ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

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