ピーマンはヘタをとる
種は残してもオッケー

水、コンソメ、塩、ローリエを入れて

蓋をして中火で3分加熱し
冷めるまで放置します

お好みで粒マスタードを添えて
夏は冷蔵庫で冷たく冷やして常備菜に