立体のようなパプリカハート

Name: 立体のようなパプリカハート
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ(赤) 適量

crue7 @cook_40063673

パプリカのぽてっとした丸みが可愛いです。

このレシピの生い立ち
抜き型でそのまま平面に抜いても、あまり可愛くないな～と思いながらパプリカの曲線を眺めていて思いつきました。
単純で簡単ですが、可愛いです♪

パプリカのぽてっとした丸みが可愛いです。

立体のようなパプリカハート

crue7 @cook_40063673

パプリカのぽてっとした丸みが可愛いです。

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材料

パプリカ(赤) 適量

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作り方

1

パプリカの上(ヘタ)側のふっくらした部分を確認し、ハートをイメージ出来たら包丁で少し大きめに切り取る
2

キッチンばさみに持ち替えて丸みや大きさと整えながら切る。全体のバランスを確認しながら切るといいです。
3

生で食べれるのでそのままでもいいですし、塩漬け、ピクルス、オーブン焼きもOKです（焦げ目がつくと可愛さ半減なので注意）

コツ・ポイント

パプリカは肉厚ですからハサミで切りにくいですが、包丁より滑らかな曲線を描きながら切りやすいのでお勧めです。
切り口がガタガタになっても、ハサミで少しずつ最後に修正すれば大丈夫です。

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つくれぽ

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crue7 @cook_40063673

2014/07/07 08:12に公開

マメではないのでレシピを利用するのが主ですが、稀にレシピ投稿するかもしれません。常食は玄米菜食なので、マクロビやローフード等ベジレシピを参考にする事が多いです。天然の肉や魚をもらう事があるので動物性のレシピも利用してますし、プレゼント用に普通のお菓子も焼きますが、着色料等使わず材料拘って作っています。

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