【簡単！】なすのひき肉味噌炒め
しゅがまるこ @cook_40075799
名古屋名物！献立いろいろみそを使って簡単おかずの出来上がり！(^^)
みなさんのつくれぽお待ちしています＊
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。私はなすが苦手ですが、これならぱくぱく食べれちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半月切りに、ピーマンと人参は細切りに、まいたけは食べやすいように房をちぎっておきます。
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- 2
熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉とピーマンと人参を加え炒めます。
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- 3
ひき肉に火が通ったら、なすとまいたけを加え、ナスがしんなりするまで炒めます。
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- 4
最後に献立いろいろみそを加え、全体に混ざったらできあがり！
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コツ・ポイント
ひき肉がみそと絡んでとってもおいしい〜！まいたけを入れるのがポイントです。ピーマンとにんじんは彩りよくするためです（これは無くてもいいかも…）
お好みで豆板醤を入れるとピリ辛で大人の味に♡大葉を刻んで入れても美味です(^^)
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