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すぐできる♪小松菜の煮浸し
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すぐできる♪小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

すぐできる♪小松菜の煮浸し

katze37
katze37 @cook_40121934

もう一品にすぐできて、覚えやすいおかずです☻
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを覚えやすく少し変えました☻

もう一品にすぐできて、覚えやすいおかずです☻
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのを覚えやすく少し変えました☻

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すぐできる♪小松菜の煮浸し

katze37
katze37 @cook_40121934

もう一品にすぐできて、覚えやすいおかずです☻
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母がよく作っていたのを覚えやすく少し変えました☻

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 出汁 200cc
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い4、5cmの幅に切る。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を絞って細切りにする。

  3. 3

    出汁を火にかけ、沸騰したら酒、みりん、しょうゆを入れる。

  4. 4

    一煮立ちしたら小松菜、油揚げを入れて小松菜がしんなりしたらできあがり。

  5. 5

    夏は食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。

コツ・ポイント

出汁は水+顆粒出汁小さじ1でも。
最後にかつお節を足すとさらにおいしいです☻

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katze37
katze37 @cook_40121934
2014/07/17 04:42に公開
☺簡単に☺手早く☺手間なし☺作り置き☻
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