生マロニーの肉じゃが
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
電子レンジ加熱だけで
味の染みた肉じゃががおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
電子レンジ加熱のみで食材に火が通るので簡単に一品できあがります。生マロニーのもちもち、プリプリ食感が楽しめるレシピです！
生マロニーの肉じゃが
電子レンジ加熱だけで
味の染みた肉じゃががおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
電子レンジ加熱のみで食材に火が通るので簡単に一品できあがります。生マロニーのもちもち、プリプリ食感が楽しめるレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニー」を使います。
-
- 2
生マロニーは水洗いし、水気を切る。
- 3
Aを混ぜ合わせる。
- 4
牛肉は一口大に切り、3に浸ける。
- 5
玉ねぎは薄切り、人参は薄い輪切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
- 6
耐熱容器に4・5の玉ねぎ・人参・じゃがいもの順に入れ上からBをかける。
- 7
6にラップをふんわりかけ、電子レンジ 600Wで6分加熱する。
- 8
7に2をのせ、ラップをふんわりかけ更に600Wで3分加熱する。
- 9
全体をよく混ぜ、再度ラップをかけて蒸らし、 味をなじませる。粗熱が取れたら出来上がり。
コツ・ポイント
耐熱容器に食材を入れる際、熱が通りにくいものが上になるように入れるとムラなくやわらかくなります。加熱後に数分おくことで全体に味がなじみ、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。
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