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保存袋で作る「塩レモン」
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保存袋で作る「塩レモン」-レシピのメイン写真

保存袋で作る「塩レモン」

tobimama
tobimama @cook_40022010

クックパッドニュースに掲載されました♪
「塩レモン」3種類目はフリーザーバッグで揉んで作ります。

このレシピの生い立ち
長期保存の塩レモン、
ハーブ入りの塩レモン、
3種類目は塩の量を減らしてみました。

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「塩レモン」3種類目はフリーザーバッグで揉んで作ります。

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長期保存の塩レモン、
ハーブ入りの塩レモン、
3種類目は塩の量を減らしてみました。

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tobimama
tobimama @cook_40022010

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「塩レモン」3種類目はフリーザーバッグで揉んで作ります。

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長期保存の塩レモン、
ハーブ入りの塩レモン、
3種類目は塩の量を減らしてみました。

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材料

  1. 国産レモン 500g
  2. 天然塩 100g
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作り方

  1. 1

    フリーザーバッグにくし型に切ったレモンと塩を入れます。

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方1写真
  2. 2

    レモンと塩がなじむように揉んで漬け込みます。

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方2写真
  3. 3

    ビンに入れたものをかき混ぜるより簡単です。

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方3写真
  4. 4

    3日目、塩も解けてエキスもたっぷり。
    皮も柔らかです。
    刻んで野菜炒めに…

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方4写真
  5. 5

    レシピID :19975754
    「豚肉と野菜の塩レモン炒め」

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方5写真
  6. 6

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    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方6写真
  7. 7

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    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方7写真
  8. 8

    塩レモンの皮を刻んで黒胡椒とご飯に混ぜ、おむすび♪

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方8写真
  9. 9

    塩レモンガーリックポテト
    レシピID : 20075501

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方9写真
  10. 10

  11. 11

    メイヤーレモンと20%の塩。

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方11写真
  12. 12

    揉みました~

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方12写真
  13. 13

    2日目、塩はエキスに溶けました。

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方13写真
  14. 14

    • 保存袋で作る「塩レモン」作り方14写真
  15. 15

コツ・ポイント

フリーザーバッグを破らないように
優しく揉むだけです。

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2014/07/11 11:53に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977800
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