タンドリーチキン風グリルチキン
割烹ナンシー @cook_40244931
チキン、エビ、魚、野菜、何でも漬け込めばタンドリーチキン風になるタレを考案！スーパーで揃うスパイスで簡単調理～！
このレシピの生い立ち
スーパーで簡単に揃うスパイスで美味しいタンドリーチキンを作れないかと思いアレンジしたのがきっかけ
タンドリーチキン風グリルチキン
チキン、エビ、魚、野菜、何でも漬け込めばタンドリーチキン風になるタレを考案！スーパーで揃うスパイスで簡単調理～！
このレシピの生い立ち
スーパーで簡単に揃うスパイスで美味しいタンドリーチキンを作れないかと思いアレンジしたのがきっかけ
作り方
- 1
☆を全部ビニール袋でよく混ぜ、鶏モモ肉のかたまりを入れて揉みこみ、30分～1時間ほど寝かせて味を染み込ませる。
- 2
熱したフライパンにギーをひき、鶏モモ肉の皮面を下にして強火で焼き目をつける。
- 3
焼き目がついたらひっくり返して酒を入れてフタをして、弱～中火で蒸し焼きにし、じっくりと火を通す。(約7分)
- 4
串や菜箸を刺して透明の肉汁が溢れてきたら火が通っていふので、食べやすいサイズに切り分け、盛り付けて完成！
コツ・ポイント
タレが結構余るので一緒にエビや玉ねぎを漬け込んで焼いてもgood
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977995
