ひき肉を炒める。ある程度、色が変わったら、一度、お皿にあげる。

目玉焼きを作る。お皿にあげる。

フライパンにひき肉を戻し、えのき、キムチを加えて炒め、豆板醤を入れる。

トーストにトッピングする。