お菓子屋さんのようなクッキーシュー♡
買ってきたシュークリームを食べた時にもう少しクリームが詰まってたらな～って思って作りました！簡単で絶品なシュークリーム♡
このレシピの生い立ち
クリームがもっとパンパンなシュークリームを食べたくて作りました！！カリカリな食感が大好きなので、クッキーを上に乗せて味も食感も見た目も良いシュークリームに仕上がるよう考えました！是非お試しあれ！！
お菓子屋さんのようなクッキーシュー♡
買ってきたシュークリームを食べた時にもう少しクリームが詰まってたらな～って思って作りました！簡単で絶品なシュークリーム♡
このレシピの生い立ち
クリームがもっとパンパンなシュークリームを食べたくて作りました！！カリカリな食感が大好きなので、クッキーを上に乗せて味も食感も見た目も良いシュークリームに仕上がるよう考えました！是非お試しあれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
★『クッキー生地にしたい方』
バターをペースト状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。 - 2
★そこにアーモンドパウダーと薄力粉をふるい混ぜ、塊になってきたら棒状にしてラップに包み冷凍する。
- 3
『クッキー生地にしない方』
バターと水を火にかけ混ぜ、水泡が激しくなったら火を止め、バターを溶かすようにベラで混ぜる。 -
- 4
また火にかけ、薄力粉を入れ混ぜて、固まってきて少したったら火を止める。
-
- 5
少し冷ましたら、卵を“少しずつ”入れ、その都度よく混ぜる。ここでの混ぜ具合で膨らみが変わります。
- 6
混ぜ終わったら、しぼり器に入れ、均等になるようにクッキングシートに並べる。
-
- 7
★クッキー生地にしたい方は、冷凍していたものを輪切りにして上に乗せる。
-
- 8
電子レンジで200度で15分、180度で15分焼く。
-
- 9
クリームはこの作り方です！
ID：19981756
必要な材料は
卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、(生クリーム)です。 -
- 10
クリームを詰めて冷蔵庫で冷やして完成！(写真はアーモンドスライス)
-
- 11
クッキーシュー人気上位ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
生地は、失敗したかなと思っても、案外膨らみますので最後まで諦めずに作ってください！！
生地は、卵を加える時、とてもよく混ぜてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
