レンジで簡単チンゲン菜の中華風オイル蒸し
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
プレミアム献立掲載感謝です。チンゲン菜一株で簡単な一品レンジ調理で簡単です♪
中華風味なのにだしの素を使うのがポイント
このレシピの生い立ち
野菜室にずっと出番を待ってるチンゲン菜があったので(笑)
ラーメン屋のシャンタンスープをイメージしました。
レンジで簡単チンゲン菜の中華風オイル蒸し
プレミアム献立掲載感謝です。チンゲン菜一株で簡単な一品レンジ調理で簡単です♪
中華風味なのにだしの素を使うのがポイント
このレシピの生い立ち
野菜室にずっと出番を待ってるチンゲン菜があったので(笑)
ラーメン屋のシャンタンスープをイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜一株を半分に切る
→1/2をまた半分→また半分で全部で８等分に切り、よく洗う。 -
- 2
ネギは斜め薄切りにする。
- 3
耐熱性の皿にチンゲン菜とネギを乗せラップをふんわりかけて600W1分30秒加熱
-
- 4
加熱後、水気を切り
調味料▲を全て入れて再びラップをかけ600W1分30秒加熱 -
- 5
加熱後、よく混ぜ合わせて、皿に盛り付け完成です。
黒胡麻をかけました。
大人だけなら黒胡椒をかけてもいいです♪ -
- 6
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
作って下さった皆様有難うございました。
コツ・ポイント
600Wでトータル3分加熱ですが、加熱しすぎるとしゃきしゃき感がなくなるので注意です。
だしの素がポイントです☆
つくれぽ
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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