チーズダッカルビ

Name: チーズダッカルビ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉【A】 300g; ししとう【A】 10本; かぼちゃ【A】 100g; 茅乃舎だし（袋を破って）【B】 1袋; 水【B】 100ml; コチュジャン【B】 大さじ3; 酒【B】 大さじ2; 醤油【B】 小さじ1; にんにく（すりおろし）【B】 小さじ1; ピザ用チーズ 50g; ごま油 大さじ1

茅乃舎 @cook_40093762

辛さ…★☆☆
とろけるチーズと濃厚な味わいで話題の韓国料理が、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

チーズダッカルビ

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

鶏もも肉【A】 300g
ししとう【A】 10本
かぼちゃ【A】 100g
茅乃舎だし（袋を破って）【B】 1袋
水【B】 100ml
コチュジャン【B】大さじ3
酒【B】大さじ2
醤油【B】小さじ1
にんにく（すりおろし）【B】小さじ1
ピザ用チーズ 50g
ごま油大さじ1

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作り方

1

フライパンにごま油を中火で熱し、食べやすい大きさに切った【A】を炒める。
2

１に混ぜ合わせておいた【B】を加え、沸騰して3分ほど煮る。
3

２にチーズをのせ、溶けたチーズを絡めながらいただく。

コツ・ポイント

だしでうま味とコクが出せるので、こってりした辛味噌は控えめに。あと味もさっぱり。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2019/05/27 06:06に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

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