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鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤
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鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤-レシピのメイン写真

鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤

ラブにゃん
ラブにゃん @cook_40259917

酒の肴に甘辛い唐揚げはどうですか?!❤
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた唐揚げが美味しかったので家でも出来ないかな~と味を思い出しながら作りました。店のようなクオリティはないけど家庭的な甘辛い唐揚げがとても美味しく出来ました。

酒の肴に甘辛い唐揚げはどうですか?!❤
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鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤

ラブにゃん
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酒の肴に甘辛い唐揚げはどうですか?!❤
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居酒屋で食べた唐揚げが美味しかったので家でも出来ないかな~と味を思い出しながら作りました。店のようなクオリティはないけど家庭的な甘辛い唐揚げがとても美味しく出来ました。

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材料

6人前
  • 鶏皮 1パック
  • セセリ 1パック
  • 小麦粉 適量
  • ★醤油 大さじ10
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★蜂蜜 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★ごま 適量
  • ★塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮とセセリを一口大に切る。

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をしてポリ袋に入れて小麦粉をまぶしてシャカシャカする。

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方2写真
  3. 3

    油を熱したら揚げていく。

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方3写真
  4. 4

    揚げたらバレットにあげて油を切ると共に冷ます。

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方4写真
  5. 5

    小鍋に★を入れて火にかけて沸騰したら火を止める。

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方5写真
  6. 6

    揚げた唐揚げをタレに絡ませたら完成❤

    • 鶏皮とセセリの甘辛唐揚げ❤作り方6写真

コツ・ポイント

蜂蜜を入れる事でコクが出ます。
唐揚げは少し揚げ過ぎるくらいにカリッとさせた方が美味しいです❤(但し、あまり揚げ過ぎると肉がカスッカスになるので注意して下さい。)

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ラブにゃん
ラブにゃん @cook_40259917
2019/05/25 09:52に公開
料理好きな30代主婦です(❁´ω`❁)レシピを思いついたらすぐに料理しちゃいます❤
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このレシピのキーワード

から揚げ はちみつ とり皮 ゴマ 小麦粉

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