ひき肉で青椒肉絲〜
◎sakuharu◎ @cook_40232992
とろみがついているのでポロポロせず食べられます♫ご飯に合いますよ〜♫
このレシピの生い立ち
牛肉はなかなか買わないので、家にあるひき肉を使って作ってみました◎
ひき肉で青椒肉絲〜
とろみがついているのでポロポロせず食べられます♫ご飯に合いますよ〜♫
このレシピの生い立ち
牛肉はなかなか買わないので、家にあるひき肉を使って作ってみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
初めに◎
タケノコは洗って水を切っておく
☆の調味料を混ぜておく - 2
ピーマンを千切りに。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、弱火でニンニクとしょうがを香りが出るまで炒める。
- 4
ひき肉の色が変わる程度まで炒める。
- 5
ピーマン、タケノコを入れてササっと炒める。
- 6
火が通ったら☆の調味料を入れ、混ぜる。その際、片栗粉の塊が出来ると思うので、なくなるまで水で伸ばす。
- 7
必要に応じて塩胡椒で味をととのえて完成！
コツ・ポイント
☆の調味料を入れたら片栗粉の塊がなくなるまで水で伸ばしてください。
また、しょっぱくならないように作ってます。
味が足りなければオイスターソースを大さじ1/2追加し、塩胡椒を振って下さい(^^)
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