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ふわふわチーズオムレツ
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ふわふわチーズオムレツ-レシピのメイン写真

ふわふわチーズオムレツ

マニラマンゴー
マニラマンゴー @cook_40225535

ふわふわトロトロオムレツです
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ふわふわオムレツが食べたくて作りました

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材料

  • 卵 2個
  • 塩麹 小さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • お好きなチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    卵を白身と黄身に分ける

    • ふわふわチーズオムレツ作り方1写真
  2. 2

    黄身、塩麹、豆乳をしっかり混ぜる

    • ふわふわチーズオムレツ作り方2写真
  3. 3

    白身はツノが立つくらいしっかりまぜる

    • ふわふわチーズオムレツ作り方3写真
  4. 4

    全ての材料をさっくり混ぜる

    • ふわふわチーズオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに卵を流し込み、その上にチーズを乗せる
    今回は、チュダーチーズとミックスチーズ。
    モッツアレラもかなりいけます。

    • ふわふわチーズオムレツ作り方5写真
  6. 6

    しっかり火が通ったら半分に折ってお皿へ

    • ふわふわチーズオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

焦げないように弱火でじっくり

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マニラマンゴー
マニラマンゴー @cook_40225535
2019/05/25 10:58に公開
食べることと旅行が大好きです
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このレシピのキーワード

オムレツ 豆乳 こうじ 卵 チーズ

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