トマトはざく切りにして、大葉は細かく切っておく。

麺をゆでて水洗いし、水気を切る。

フライパンに油をひき、牛肉を炒めてある程度火が通ったらトマトも炒める。

３にめんつゆを加え、煮詰める。

２に４をのせ、大葉をトッピングする。

５にタレをかけて食べる。