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鉄分たっぷりひじきのサラダ
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鉄分たっぷりひじきのサラダ-レシピのメイン写真

鉄分たっぷりひじきのサラダ

あこあこ＊
あこあこ＊ @cook_40235914

ひじきというと煮物しか思い付かないという方、いませんか？

甘いタレがポイントです！
それ以外は適当です(笑)
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あこあこ＊
あこあこ＊ @cook_40235914

ひじきというと煮物しか思い付かないという方、いませんか？

甘いタレがポイントです！
それ以外は適当です(笑)
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ひじきというと煮物しか思い付かないという方、いませんか？

甘いタレがポイントです！
それ以外は適当です(笑)
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材料

2人分
  • ひじき 10g
  • 冷凍枝豆 一掴み
  • トマト 1個
  • ★おろし玉ねぎ 大1/2
  • ★はちみつ 小1/2
  • ★ごま油 小1/2
  • ★醤油 大1
  • ★酢 大1/2弱
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ、タレを作る。

  2. 2

    ひじきは水で戻し、茹で、ザルにあげる。
    枝豆は解凍し、豆を出す。
    トマトは1㎝角に切る。

  3. 3

    ひじき、枝豆、トマトを混ぜ、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍枝豆の他に水煮大豆を入れても美味しいです。
小鉢などにタレを作り、そこに材料を入れていくだけでも十分です(笑)
いかに楽できるかを優先してくださいね！

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あこあこ＊
あこあこ＊ @cook_40235914
2017/09/18 10:10に公開
ズボラな共働き(育休中)の忘備録。レシピ通りに作ると濃いと感じることが多いので、我が家は薄味派！？自覚はありませんが...醤油：砂糖＝２：１これが母から受け継いだ私の黄金比♡
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ひじき トマト はちみつ

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