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美味しい☆牛丼
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美味しい☆牛丼-レシピのメイン写真

美味しい☆牛丼

みゆwaco
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材料

2人分
  • 牛バラ切り落とし肉 200g
  • 玉葱(薄切り) 1個
  • 丼つゆ
  • 醤油(味を見て加減してください) 大さじ2 1/2
  • ◎水 180cc
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄く切る。

    • 美味しい☆牛丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに◎を入れて沸騰させる。

    • 美味しい☆牛丼作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら醤油を入れる。

    • 美味しい☆牛丼作り方3写真
  4. 4

    玉葱を入れて柔らかくなるまで煮る。

    • 美味しい☆牛丼作り方4写真
  5. 5

    玉葱が柔らかくなったら牛肉を入れる。

    • 美味しい☆牛丼作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わったら火を止める。

    • 美味しい☆牛丼作り方6写真
  7. 7

    完成。

    • 美味しい☆牛丼作り方7写真

コツ・ポイント

牛肉は煮立った中に入れてさっと色が変わる程度で火を止めと柔らかく仕上がる。https://youtu.be/SmdXpZdS2HA

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2019/05/23 10:36に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

牛丼 お肉 酒 玉ねぎ 牛バラ肉

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