うどんを茹でて、冷蔵庫で冷やしておく。

おくらを２分程茹でたら、輪切りにする。

納豆と付属のたれをまぜる。

おくらと納豆を混ぜる。

うどんが冷えたら、おさらに盛り付る。
うどんの上に鰹節を適量振りかけ、おくら納豆をのせる。