手羽中は初めに塩こしょうで下味をつけておく。

フライパンに油を引き焼き目が付くまで炒め、一度取り出しておきます。

そのフライパンに手羽中を戻し☆調味料をすべて入れ、中火で20分〜30分ほど煮込みます。時々、混ぜてください。

水分が飛び、とろみが付いてきたら完成です。