アプリでひらく作り方
- 1
しめじをボイルし水気を絞る
- 2
ニラは5cmくらいに切り水気を取る
- 3
人参は千切りに
- 4
ボウルにしめじとニラとカルシウムベーコンを入れ合わせる。
- 5
にんにくをスライスする
- 6
フライパンにごま油を入れにんにくのスライスを入れ軽く炒めて火を通しボウルに入れる。
- 7
ごま油を少し煙が出る位熱々に温めてボウルの材料に回しかけ、混ぜ合わせる。
- 8
味をみながらポン酢を加える。
コツ・ポイント
熱々のごま油を回しかけるので生のニラで大丈夫です。
食べる時にワシワシ感が気になるなら細かく刻んでもいいです。
カルシウムベーコンは豚の耳で下味がついているので和え物やそのまま食べても美味しいです(*´ω`)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978992
