カルーア抹茶で大人の抹茶プリン♡
**みお** @cook_40066415
ほんのりアルコールが効いている抹茶プリンです。カルーア抹茶が液体なのでとっても混ぜやすいです。パーティや持ち寄りにも♡
このレシピの生い立ち
カルーア抹茶を使って、普通にお酒を飲む以外にスイーツをつくれないかと考えました。
カルーア抹茶で大人の抹茶プリン♡
ほんのりアルコールが効いている抹茶プリンです。カルーア抹茶が液体なのでとっても混ぜやすいです。パーティや持ち寄りにも♡
このレシピの生い立ち
カルーア抹茶を使って、普通にお酒を飲む以外にスイーツをつくれないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯にゼラチンを振り入れてふやかす
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- 2
鍋にカルーア抹茶を入れ火にかける。30秒程沸騰させ、少しアルコールを飛ばす
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- 3
牛乳を入れ、弱火から中火でかき混ぜながら温める。沸騰しないように注意し、液のふちが白くふつふつしてきたら火を止める
-
- 4
ふやかしておいたゼラチンを鍋に入れかき混ぜる
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- 5
鍋底を氷水をはったボウルで冷やし、かき混ぜながら粗熱をとる
- 6
粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫に入れる。(冷蔵庫で1時間〜)
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- 7
冷え固まったらお好みで生クリーム、きな粉、粉末抹茶、カルーア抹茶などをかけ召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
牛乳を入れた液を温める時、沸騰させないよう気をつけて下さい。
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