カップに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせる。(砂糖はカロリーカットのものやオリゴ糖などお好みで)

おからと牛乳や豆乳を入れて混ぜ合わせる。(水分はアーモンドミルクを入れても(^-^))

軽くラップなどで蓋をして、レンジ500wで4分。出来上がりです。