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栄養満点チンジャオロース
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栄養満点チンジャオロース-レシピのメイン写真

栄養満点チンジャオロース

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

エゾシカ肉を使ったチンジャオロースです!
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北海道帯広緑陽高等学校の生徒が考案したレシピです!

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材料

  • エゾシカ肉 100g
  • 長いも 200g
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/2本
  •  漬けだれ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 片栗粉 小さじ1
  •  かけだれ
  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    野菜は縦に薄切り、シカ肉は細切り。シカ肉に漬けだれを揉み込んでおく。

  2. 2

    野菜はレンジで600W1分半チンする。

  3. 3

    肉を2分、野菜とかけだれを入れて1分炒めて完成。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2017/05/22 02:28に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 にんじん ピーマン お肉 酒 しょうが 山芋

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