CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン-レシピのメイン写真

ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン

丸新本家・湯浅醤油
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

丸新本家の塩麹を使った簡単レシピです♪サッパリとした味なので夏にピッタリ！ＢＢＱ（バーベキュー）やお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
夏やＢＢＱにぴったりのさっぱりした鶏肉が食べたくて♪

丸新本家の塩麹を使った簡単レシピです♪サッパリとした味なので夏にピッタリ！ＢＢＱ（バーベキュー）やお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
夏やＢＢＱにぴったりのさっぱりした鶏肉が食べたくて♪

もっと読む

ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン

丸新本家・湯浅醤油
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

丸新本家の塩麹を使った簡単レシピです♪サッパリとした味なので夏にピッタリ！ＢＢＱ（バーベキュー）やお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
夏やＢＢＱにぴったりのさっぱりした鶏肉が食べたくて♪

丸新本家の塩麹を使った簡単レシピです♪サッパリとした味なので夏にピッタリ！ＢＢＱ（バーベキュー）やお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
夏やＢＢＱにぴったりのさっぱりした鶏肉が食べたくて♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 丸新本家の塩麹 大さじ1
  3. 粒マスタード 大さじ１
  4. 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①鶏肉は厚みのある部分を観音開きにし、塩をぱらぱらとかけて15分おき、水分が出てきたらキッチンペーパーなどでふき取る。

    • ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン作り方1写真
  2. 2

    ②丸新本家の塩麹と粒マスタードをよく混ぜ、①にまんべんなく塗り、ナイロン袋やジップロックに入れて一晩寝かせる。

    • ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    ③②両面グリルで弱火で12分〜15分ほど焼く。焦げやすいのでいい焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせてください。

    • ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    使用したのはこの丸新本家の塩麹♪
    炒めものに使ってもGOOD♪
    料理に旨味と甘み、優しい塩気を足してくれます。

    • ＢＢＱにも！超簡単塩麹マスタードチキン作り方4写真

コツ・ポイント

※漬け床はぬぐわないでそのまま焼いてください。

※鶏肉は最初から一口大に切っておいてもかまいません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

丸新本家・湯浅醤油
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
2016/05/31 01:42に公開
創業明治１４年醤油発祥地・和歌山県湯浅町で、生真面目に醤油と金山寺味噌・味噌などを造っています。湯浅醤油 生一本黒豆は、モンド・セレクション2006年から毎年連続最高金賞を受賞。テレビや雑誌でも取材多数。醤油蔵の見学や体験もできます。こだわりの醤油や味噌で作る料理は、ひと味違うとお声をたくさん頂いています。https://www.marushinhonke.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たんぱく質たっぷり！ささ身納豆丼
  2. トルティーヤでじゃがいもとツナのキッシュ
  3. 加工済じゃがいもで鶏肉じゃが
  4. 鶏肉と長芋の白だし鍋
  5. みたらし団子紫蘇と豆腐入りでお酒にも合う
  1. 子どもも喜ぶ♡シンガポールチキンライス風
  2. 基本の「梅酒」の作り方
  3. インド料理屋さんの人参ドレッシング
  4. ひき肉と豆腐のうま煮☆青梗菜リース
  5. 豚もも肉と舞茸のオイスターソース炒め☆
  6. Creamy Burrito Casserole
  7. Shepherds Pie P-lo Style
  8. Poached Shrimp with Siriacha Cream Sauce on Angel Hair Pasta
  9. Apple Cake
  10. Jalapeño egg roll poppers
  1. 蒸すだけ簡単♪アン肝の和風テリーヌ
  2. ☆ちりめん入りモーニングキッシュ☆
  3. たんぱく質いっぱい♪豆乳のクリームパスタ
  4. さいておいしいモッツァレラ♡オウムガイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979535
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close