トリフ塩と、一口ステーキ♪
トリフ塩を美味しく頂く事を考え中であります。
お肉に合うと思ってお肉に合わせました♡これは合います〜♪
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでトリフ塩が紹介されていて早速購入してみました。٩(๑>∀<๑)۶
とても人気らしい〜！
トリフ塩を美味しく頂く為にただ今考え中です。
友達や父が｢これはお肉でしょ！｣と言うのでやってみました。
うん、香りが贅沢美味しい〜♡
トリフ塩と、一口ステーキ♪
トリフ塩を美味しく頂く事を考え中であります。
お肉に合うと思ってお肉に合わせました♡これは合います〜♪
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでトリフ塩が紹介されていて早速購入してみました。٩(๑>∀<๑)۶
とても人気らしい〜！
トリフ塩を美味しく頂く為にただ今考え中です。
友達や父が｢これはお肉でしょ！｣と言うのでやってみました。
うん、香りが贅沢美味しい〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクスライスの水気をクッキングペーパーで取ります。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れてニンニクを投入します。
点火して、じわじわとカリッと狐色に仕上げます。 -
- 3
〈2〉は焦げると苦いので、気をつけて下さいね。
カリカリになったら、クッキングペーパーの上に上げてください。
-
- 4
ねぎは小口切りに、大葉は千切りにします。
-
- 5
肉に軽く塩コショウをしてください。
熱したフライパンにバターを、落として馴染ませます。
肉を焼いて下さい。 -
- 6
焼き色が付くまでなるべく触らない様にしてくださいね♡
焼き色が付いたら裏に返します。 - 7
焼けたお肉をお皿に盛ります。
ネギとレモンスライス（お好みで）、ニンニクを飾ります。 - 8
トリフ塩を小皿に少し取り、付けて召し上がって下さい。
お肉にトリフの贅沢な香りがまとい美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
トリフ塩を後で付けて頂きますが、下味が必要ですので、お肉には軽く塩コショウをしてから焼いて下さいマセ♡
トリフ、塩、胡椒、（レモン）とシンプルなステーキになってます。
つくれぽ
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