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失敗なし！和風めかじきソテー
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失敗なし！和風めかじきソテー-レシピのメイン写真

失敗なし！和風めかじきソテー

いもぴょん
いもぴょん @cook_40163350

2歳の娘もペロリ！簡単！ヘルシー！栄養満点の主菜！
このレシピの生い立ち
一品でいかに品種数を増やすかを考えながらメニュー構築してます。
時短で美味しい、これにかぎります。

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失敗なし！和風めかじきソテー

いもぴょん
いもぴょん @cook_40163350

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一品でいかに品種数を増やすかを考えながらメニュー構築してます。
時短で美味しい、これにかぎります。

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材料

大人2人分
  • めかじき 2切れ
  • しめじ 1/2房
  • プロッコリー 1/3房
  • 小麦粉 大さじ1弱
  • すき焼きのたれ 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    めかじき、ブロッコリーを一口大の食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切っためかじきに小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、めかじき、ブロッコリー、しめじを入れて炒める。めかじきは焼き色をつけるように。

  4. 4

    火が通ったら、すき焼きのたれと水を入れて味が染み込むまで弱火で炒め煮にする。
    ※すき焼きのたれは、お好みで濃さを調整

コツ・ポイント

すき焼きのたれを使うので味付け不要で簡単！

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いもぴょん
いもぴょん @cook_40163350
2016/06/02 21:44に公開

このレシピのキーワード

シメジ 小麦粉 めかじき

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