鶏胸肉マスタード簡単サラダ♪サラダチキン

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

鶏むね肉とインゲンの簡単マスタードあえサラダ♪マスタード+玉ねぎの手作りドレッシング♪パーティーやおもてなしのサラダに♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇

鶏胸肉マスタード簡単サラダ♪サラダチキン

鶏むね肉とインゲンの簡単マスタードあえサラダ♪マスタード+玉ねぎの手作りドレッシング♪パーティーやおもてなしのサラダに♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇

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材料

  1. 鶏むね肉 300g
  2. 小さじ1/3
  3. 大さじ2
  4. インゲン 200g
  5. 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  6. ☆粒マスタード 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆マヨネーズ 大さじ1
  9. 玉ねぎのみじん切り 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏むね肉を観音開きにして1cmの厚さにして、酒・塩をかけて、

  3. 3

    ラップをかけて、レンジで4分加熱する。

  4. 4

    もしこれで火が通っていないようなら裏返し、1~3分加熱する

  5. 5

    インゲンはゆでて、3cm長さに切り、塩少々かける

  6. 6

    ☆玉ねぎのみじんぎり☆マスタード☆しょうゆ☆マヨネーズを混ぜる

  7. 7

    鶏むね肉は粗くさいて加える

  8. 8

    インゲンを加える

  9. 9

    玉ねぎのみじん切りを水にさらし、キッチンペーパーに取って、水気をしぼり、8に加えて混ぜる

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

マスタードの量は辛いようなら調節して下さいね

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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