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キャベツスープ
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キャベツスープ-レシピのメイン写真

キャベツスープ

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

キャベツの芯まで美味しいスープです。
他にお好みの野菜を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツやサラダにキャベツの上半分を使って、下半分をスープにしています。

キャベツの芯まで美味しいスープです。
他にお好みの野菜を入れても美味しいと思います。
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千切りキャベツやサラダにキャベツの上半分を使って、下半分をスープにしています。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

キャベツの芯まで美味しいスープです。
他にお好みの野菜を入れても美味しいと思います。
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千切りキャベツやサラダにキャベツの上半分を使って、下半分をスープにしています。

キャベツの芯まで美味しいスープです。
他にお好みの野菜を入れても美味しいと思います。
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千切りキャベツやサラダにキャベツの上半分を使って、下半分をスープにしています。

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材料

  • キャベツ 下半分1個分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 8本
  • 水 1カップ
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの下半分を軸を付けたまま、放射状に切って圧力鍋に入れる。

    • キャベツスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎも軸を付けたくし切りにして、圧力鍋に入れる。

    • キャベツスープ作り方2写真
  3. 3

    ウインナーも圧力鍋に入れる。
    冷凍庫に肉団子も残っていたので一緒に入れました(^^)

    • キャベツスープ作り方3写真
  4. 4

    水とコンソメを加えて、圧力鍋1分。
    圧が下がったら蓋を開けて、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    水分が足りないようなら、足してから味を整えて下さい♪( ´▽`)

コツ・ポイント

圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
ご自宅の鍋に合わせて加熱時間は調節して下さい。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2016/06/16 07:17に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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