鍋に牛乳とインスタントコーヒーを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めコーヒーを溶かす
オーブンを１６０度に予熱。

ボールに卵と砂糖を入れて掻き立て、１の牛乳を少しずつ入れながら合わせる。最後にカルアミルクを入れる。

蒸し焼きにするために湯を沸かしておく。
プリンカップにプリン液を注ぐ。

天板にお湯を張り、プリンカップを並べて２５～３０分蒸し焼きにする。

表面が固まってプルプルとしてれば完成。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすとさらに硬くなります。

お好みで、ホイップクリームやチョコレートソースを飾って出来上がり。