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ブロッコリー☆スナップエンドウのナムル
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ブロッコリー☆スナップエンドウのナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリー☆スナップエンドウのナムル

machi106
machi106 @cook_40095745

初摂りスナップエンドウが甘くて仕上がりは甘い味のナムルになりました。パプリカとも合って美味しいですよ^^*
このレシピの生い立ち
庭のスナップエンドウを初めて収穫｡12個ですが何にしようかと！家にストックの野菜でナムルにしました^^*

初摂りスナップエンドウが甘くて仕上がりは甘い味のナムルになりました。パプリカとも合って美味しいですよ^^*
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庭のスナップエンドウを初めて収穫｡12個ですが何にしようかと！家にストックの野菜でナムルにしました^^*

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ブロッコリー☆スナップエンドウのナムル

machi106
machi106 @cook_40095745

初摂りスナップエンドウが甘くて仕上がりは甘い味のナムルになりました。パプリカとも合って美味しいですよ^^*
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庭のスナップエンドウを初めて収穫｡12個ですが何にしようかと！家にストックの野菜でナムルにしました^^*

初摂りスナップエンドウが甘くて仕上がりは甘い味のナムルになりました。パプリカとも合って美味しいですよ^^*
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材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. スナップエンドウ 60ｇ
  3. パプリカ 1/2個
  4. ＊塩 小さじ1/2
  5. ＊コショウ 少々
  6. ＊砂糖 小さじ1/2
  7. ＊ごま 大さじ1位
  8. ＊ごま油 大さじ1
  9. ＊すりおろしにんにく 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい小房に切り分け茹でる

  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り､12個だったのでレンジでチン｡２分半位

  3. 3

    パプリカはスナップエンドウの大きさ位に細切りに切ってこちらもレンジで1分位

  4. 4

    1～3を＊印であえて完成です

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎない方が崩れません。スナップエンドウとパプリカも固めが美味しいかと思いますがお好みでどうぞ｡
＊印調味料はブロッコリーに合わせて足りない時には気持ち多目にして下さい

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machi106
machi106 @cook_40095745
2016/06/02 05:32に公開

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